Como pedido aqui fica uma receita de bolo de especiarias. Não tive foi tempo de a testar! Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 1 colher de café de gengibre em pó ou 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de café de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 5 ovos
- ¼ de xícara de sumo de laranja
Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar o gengibre, a canela, o cravo, a noz-moscada, o sal e os ovos. Bater até obter um creme uniforme. Aos poucos adicionar a farinha e o fermento, alternando com o sumo de laranja. Deitar na forma untada e levar ao forno pré aquecido por +/- 30 minutos.