Como pedido aqui fica uma receita de bolo de especiarias. Não tive foi tempo de a testar!
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 1 colher de café de gengibre em pó ou 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de café de cravo em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 5 ovos
- ¼ de xícara de sumo de laranja
Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar o gengibre, a canela, o cravo, a noz-moscada, o sal e os ovos. Bater até obter um creme uniforme. Aos poucos adicionar a farinha e o fermento, alternando com o sumo de laranja. Deitar na forma untada e levar ao forno pré aquecido por +/- 30 minutos.
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3 comentários:
YEAAHH!!
Cinamon e Candygrass: muito muito obrigado!!
Vou experimentá-la o mais rapidamente possível!
Só de ver a receita fico logo com sialorreia :D:D!
Beijinhos e Bons Natais!
;)
Parece que a cinnamon queria saber se eu já tinha experimentado o bolo de especiarias: ainda não, estou à espera que mamãe compre o gengibre. E tenho também que confirmar se o cravinho cá de casa está em condições! :)
Assim que tiver resultados concretos, avisar-vos-ei!
Beijinhos!
Muito bom, finalmente tive a oportunidade de produzir este bolo!
Fiz algumas alterações:
1-Como não tinha noz moscada, substituí por canela;
2-A manteiga não foi exactamente uma xícara:
3-Juntei o sumo de uma laranja piquena, não exactamente 1/4 da xícara.
Mas a família aprovou, mesmo estando um bocadinho cozido demais.
Obrigado de novo! ;)
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